日前，由酿酒工业协会主办的“酱香型健康养生酒的独特价值”高峰论坛在北京举行。论坛旨在介绍酱香型酒的研究成果及市场价值，启动酒业的学术交流与推广。
酿酒工业协会王琦指出，鉴于保健酒近年来市场高速发展的现实，酿酒工业协会发起成立“保健酒联盟”，希望在酿酒工业协会的组织带动下，各保健酒厂家联合起来，共同建立保健酒的良好市场秩序。
论坛上，专家们回顾了保健酒行业的发展历史，分析了保健酒行业的发展现状。
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